Stadsbrouwerij Wittenburg's Interpretation eines Honey Blonde Ale mit zarten Frühjahrsblüten- und Honignoten, die sich durch ein aromatisches, sanft süßes Profil ziehen. Mit 5,5% ABV vermeidet es übermäßige Bitterkeit und endet mit einer leichten Süße, die es zu einer zugänglichen Wahl für leichtere Speisen macht – Salate, Geflügel, weißer Fisch und Weichkäse passen alle hervorragend dazu.

Die Brauerei entstand aus einem langjährigen Hobby auf dem Anwesen von Jonkheer van Nispen van Sevenaer in Zevenaar. Die Jonkheer-Serie spiegelt dieses Erbe wider und umfasst Stile von diesem frischen Blonde bis hin zu Tripel und Stout.