Delftsche Knollaert ist ein traditionelles Amber Ale von Delftse Brouwers, das nach einem jahrhundertealten Delft-Rezept gebraut wird. Dieses zugängliche Bier mit 6,1% ABV wird mit Paradieskörnern, Koriandersamen und Orangenschale gewürzt, was ihm ein charakteristisches Geschmacksprofil verleiht.

Nach einer langen Abwesenheit wurde dieses legendäre Bier wiederbelebt. Es hat ein Jahr lang in Eichenchardonnay-Fässern gereift und verleiht dem traditionellen Amber-Charakter subtile Komplexität.