Wijkse Dikke
Wijkse Dikke ist ein helles, ungefilteres Kuitbier der Coöperatieve Stadsbrouwerij De Dikke in Wijk bij Duurstede. Nach einem historischen Rezept von 1495 gebraut, zeichnet sich dieses Bier durch seinen beträchtlichen Hafergehalt aus, der dem Gaumen einen seidigen und cremigen Charakter verleiht.
In der Nase entstehen zarte Süße neben gebäckartigen Noten. Der Geschmack ist angenehm trocken trotz seiner reichhaltigen Getreidemischung, wobei subtile Gewürznoten Komplexität hinzufügen. Das Sediment verdient beim Eingießen Aufmerksamkeit, da es das volle Geschmacksprofil des Bieres verstärkt.
Der Abgang ist etwas bitterer als man von einem blonden Ale erwarten könnte und liefert einen anhaltenden und befriedigenden Nachgeschmack.
- ABV
- 6.5%
- Typ
- Kuitbier
- Land
- Netherlands
Fris lezen, rustig proeven
Een compacte samenvatting van stijl, smaak en context, zodat deze pagina meer voelt als een bierkaart dan een catalogusrecord.
- Brouwerij
- Coöperatieve Stadsbrouwerij De Dikke
- Locatie
- Netherlands
- Alcohol
- 6.5%