Lumunus von Stadsbrouwerij 013 in Tilburg ist ein ehrgeiziges Bier, das die Grenze zwischen IPA und Tripel verwischt. Mit 8% ABV und vollgepackt mit amerikanischen Hopfen bietet es eine unkonventionelle Mischung aus Fruchtigkeit und Bitterkeit.

Der Geschmack beginnt mit Süße und offenbart Toffee- und Karamellmalznoten, die allmählich einem hopfigen Charakter weichen. Rote Beeren und Ester von grünem Apfel und Birne verleihen eine fruchtige Dimension. Der Abgang ist lang und wärmend, mit einer ausgeprägten Alkoholpräsenz, die dieses Bier eher zum Genießen als zum beiläufigen Trinken geeignet macht.

Stadsbrouwerij 013, 2018 in einer ehemaligen Getreide- und Mehlmühle gegründet, ist für charaktervolle Biere mit kompromisslosem Ansatz bekannt. Lumunus verkörpert diese Philosophie.