St. Bernardus Wit ist ein traditionelles belgisches Weizenbier, das in Zusammenarbeit mit Pierre Celis, dem legendären Braumeister, entwickelt wurde. Dieses ungefilterte Witbier wird von der Brouwerij St. Bernardus hergestellt, einer Brauerei mit tiefem belgischen Brauerei-Erbe.

Das Bier zeigt ein weiches, trübes strohgoldenes Aussehen. Die Nase offenbart fruchtige Noten mit Zitrus und Honig, ergänzt durch subtile Blüten- und Gewürzcharaktere von Koriander und Orangenschale. Der Gaumen folgt mit leichten Fruchtnoten, einer angenehmen Balance zwischen Süße und Bitterkeit und einem sauberen, trockenen Abgang.

Mit 5,5% ABV ist dies ein erfrischendes Witbier, das sich durch seine Lebendigkeit und Eleganz auszeichnet. Das Bier gewann eine Bronzemedaille bei den World Beer Awards 2025 in der Kategorie Belgian Style Witbier.