Pater 6 ist ein klassisches belgisches Dubbel der Brouwerij St. Bernardus, gebraut nach einem Rezept aus dem Jahr 1946. Dieses dunkelbraune Ale verbindet die Tiefe von Spezialmalzen mit der lebendigen Fruchtigkeit reifer Baumfrüchte. Haselnuss- und Mokka-Noten bilden die Grundlage des Mundgefühls und fließen in ein spielerisches Gleichgewicht zwischen milder dunkler Kandiszucker-Süße und verhaltenem Bitterkeit über.

Mit 6,7% ABV ist dieses Klosterbier trotz seines vollmundigen Geschmacksprofils zugänglich. Der Abgang ist angenehm trocken mit einer rustikalen Qualität, die anhält und es zu einem fesselnden Vertreter des klassischen Dubbel-Stils macht.