Ploegbaas ist ein hausgebrautes Tripel der Bierfabriek Amsterdam, einem Brauerei-Restaurant im Zentrum Amsterdams. Dieses blonde, kräftige Tripel erfüllt alle Anforderungen des belgischen Stils: attraktive Farbe, charakteristisches Aroma und Geschmack. Mit 8,5% ABV bietet es ein vollmundiges, würziges Profil mit guter Balance.

Das Bier spiegelt den handwerklichen Ansatz der Bierfabriek wider, wo das Brauen in einer Mikrobrauerei im Herzen des Restaurants stattfindet und mit ihrem charakteristischen Holzkohle-gegrillten Bauernhuhn kombiniert wird.