Small Steps, Giant Leaps ist ein New England IPA von Sofia Electric Brewing in Sofia, Bulgarien. Dieses trübe Ale wird mit Citra und El Dorado im Whirlpool gebraut, gefolgt von doppeltem Trockenhopping, um aromatische Komplexität aufzubauen.

Die Nase liefert explosive Pfirsich- und Zitruscharaktere. Der Gaumen bringt tropische und Zitrusfruchtnoten – Mango, Ananas und Grapefruit – ausgewogen durch sanfte Bitterkeit. Mittlerer Körper und ein goldenes, trübes Aussehen definieren den Stil dieses Bieres.

Der Abgang ist trocken und fruchtig, mit anhaltendem Pfirsich und Zitrus. Ein zugängliches alltägliches NEIPA, das Raffinesse mit Klarheit verbindet.