Vølenbock ist ein dunkles Bockbier, das von der Bierbrouwerij Volendam 't Vølen in Volendam gebraut wird. Die 2000 gegründete Brauerei trägt ihren Namen nach dem Fohlen im Wappen von Volendam. Dieses Bock-Bier bietet einen vollmundigen Geschmack mit ausgeprägten Karamell- und dunklen Fruchtnoten, ergänzt durch Anklänge von Brotkruste und Schokolade. Mit 6,5% ABV hat es den Körper und die Wärme, die man von einem traditionellen Bock erwartet.

Vølenbock wird nach handwerklichen Methoden mit Obergärung und natürlichen Zutaten hergestellt. Es spiegelt die Volendamser Tradition von Handwerkskunst und Liebe zum Detail wider.