Sint Christoffel W-IPA ist eine Hybrid-Kreation aus Dunkel Weizen und India Pale Ale, hergestellt von der Speciaalbierbrouwerij Sint Christoffel in Breda. Dieses kupferfarbene Bier verbindet den weichen, fruchtigen Charakter eines Weizens mit dem Hopfenbiss eines IPA und wird mit US-, deutschen und belgischen Hopfensorten trocken gehopft.

Das Aroma zeigt reife tropische Fruchtnoten, besonders Ananas. Am Gaumen weicht eine subtile Süße fruchtigen und kräuterigen Tönen, um mit einer milden, angenehmen Bitterkeit abzuschließen. Das Bier ist glatt und trocken, mit einem cremigen Mundgefühl und einem sauberen, bitteren Nachgeschmack.

Eine überzeugende Wahl für diejenigen, die eine verfeinerte Interpretation beider Stile suchen.