Wirtshaus Weisse von der Schlossbrauerei Irlbach ist ein klassisches bayerisches Hefeweizen, das in Irlbach an der Donau in Niederbayern gebraut wird. Dieses traditionelle Weizenbier mit 5,3% ABV bietet die charakteristischen Merkmale des Stils: fruchtige Ester, würzige Phenole und einen knackigen, leichten Körper.

Die Nase offenbart Banane, subtile Würze und zartes florales Hopfenaroma. Der Gaumen ist süß und fruchtig mit sanfter Karbonisierung, unterstützt durch ein volles, cremiges Mundgefühl. Der Abgang bleibt fruchtig und leicht süß, mit einer erfrischenden Qualität, die den Stil definiert.