Sint Servattumus Witgoud Aspergebier ist ein knackiges Witbier, das von der Bierbrouwerij Sint Servattumus in Schijndel gebraut wird und mit Dinkel und Hopfen aus der umliegenden Region hergestellt wird. Dieses Bier ist speziell dafür konzipiert, um mit weißem Spargel zu harmonieren – dem ‚weißen Gold' von Brabant. Die Nase offenbart Koriander und Orangenschale, klassische Witbier-Merkmale, die den zarten Geschmack von frischem Spargel wunderbar ergänzen.

Mit 5,6% ABV ist es ein leichtes und zugängliches Bier, perfekt für die Frühjahrsmonaten. Der Gaumen ist frisch und fruchtig mit einer angenehmen Bitterkeit im Abgang. Die Sint Servattumus Brauerei ist bekannt dafür, mit lokalen Zutaten zu brauen – Dinkel aus den Feldern rund um Liempde und Hopfen aus Schijndel – was diesem Witbier einen authentischen Charakter aus Nordbraband verleiht.