Heller Märzen ist ein geräuchertes Lager aus Bamberg, gebraut von der legendären Brauerei Heller-Trum unter dem Label Schlenkerla. Dieses Bier wird aus geräuchertem Malz hergestellt, das traditionell über offenes Eichenholzfeuer in der jahrhundertealten Mälzerei der Brauerei getrocknet wird. Das Ergebnis ist ein obergäriges Lager mit charakteristischem Raucharoma und einem glatteren, vollmundigeren Malzprofil als der klassische dunkle Märzen-Stil.

Das Aroma bringt geräucherten Speck und fleischige Noten mit sich, ausgewogen mit subtilen süßlichen Malzuntertönen. Am Gaumen ist das Bier trocken und ausgewogen, mit weicher Karbonisierung und mittlerem Körper. Der Abgang ist sanft mit einem Hauch von Malzsüße, ohne aggressive Bitterkeit. Dies ist ein authentisches Bamberger Bier, das am besten frisch aus dem Holzfass in der historischen Brauerei genossen wird.