Aecht Schlenkerla Rauchbier Hansla belebt eine jahrhundertealte Bamberger Räuchertradition in einem alkoholarmen Format. Mit nur 1,2% ABV bringt dieses ungefilterte Lager den klassischen Rauchbier-Charakter mit mild rauchigen Noten und einer hopfigen Note. Die geräucherte Gerste – über offener Flamme in der Brauerei getrocknet – liefert subtile Rauchnoten, ohne den Gaumen zu überfordern.

Dieses Bier geht auf eine clevere Bamberger Braupraxis zurück: Niedriger Alkoholgehalt ermöglichte es den Trinkern, den Kopf klar zu behalten, wenn Wasser unsicher war. Die Brauerei Heller, gegründet 1405, trocknet alle ihre Malze nach historischen Rezepten über Holzfeuer. Hansla bietet eine charakteristische Interpretation der Tradition – zugänglich und doch authentisch.