Salikatt's Passiflora ist ein erfrischendes Berliner Weisse aus Stavanger, Norwegen, das auf der hellen Säure und dem tropischen Charakter der Passionsfrucht aufgebaut ist. Dies ist ein leichtes, fruchtiges Sour—nicht schwer oder essighaltig—das die zarte Säure des Stils neben Zitrus- und Steinobstnoten zum Glänzen bringt. Mit 6% ABV trinkt es sich mit Eleganz und Zugänglichkeit.

Salikatt, gegründet 2017, verfolgt Qualität statt Quantität und verzichtet auf Filtration und Pasteurisierung, um natürliches Aroma und Ingredienzenausdruck zu bewahren. Passiflora verkörpert ihre handwerksorientierte Philosophie: ein Sour, der Geschmacksintegrität über Trend schätzt.