German Coast ist ein kühnes Double IPA der Rügener Insel-Brauerei auf der Insel Rügen in Norddeutschland. Gebraut mit Kiefernzweigen und Kiefernzapfen entwickelt dieses Bier einen charakteristischen harzigen Charakter. Eine Malzmischung aus Gerste, Weizen und Hafer schafft eine samtige Geschmeidigkeit, die die 7,5% ABV und das kräftige Hopfenprofil ausgleicht.

Das Bier erscheint leicht trüb in tiefgoldenen bis orangefarbenen Tönen, gekrönt von einer kräftigen weißen Schaumkrone. Das Aroma ist intensiv fruchtig mit Zitrus-, Mango- und Grapefruit-Noten, überlagert von würzigen und harzigen Noten. Am Gaumen ist es trocken und knackig mit mittlerer bis intensiver Geschmacksintensität und einer ausgeprägten, aber nicht aggressiven Bitterkeit. Der Abgang ist sauber und anhaltend und hinterlässt einen trockenen Eindruck.