Baltic Farm von der Rügener Insel-Brauerei ist eine charakteristische Saison, die auf der deutschen Insel Rügen gebraut wird. Dieses Farmhouse Ale verbindet fruchtiges und weinähnliches Aroma mit Zitrus- und Pfeffernoten auf einer leichten Malzbasis. Mit 8,5% ABV und Flaschenreifung für zusätzliche Komplexität spiegelt es das Engagement der Brauerei für handwerkliche Qualität mit offener Gärung wider.

Die 2015 gegründete Brauerei wählt aus über 30 Sorten sowohl von Malz als auch von Hopfen, was zu einem knackigen, geschmackvollen Bier führt, das sich hervorragend zu frischen Salaten und zartem Fisch eignet.