Rebrew, ansässig in Brovary, Kyiv Oblast, stellt dieses Barleywine mit 10% ABV mit bewusster Komplexität her. Mara Auchentoshan BA repräsentiert das Engagement der ukrainischen Brauerei für ehrgeizige Experimente seit 2019. Der Name bezieht sich auf die schottische Auchentoshan Destillerie und deutet darauf hin, dass dieses Bier in einem Fass gereift ist – wahrscheinlich in einem Whisky-, Bourbon- oder einem anderen Spirituosenfass.

Barleywine ist ein traditioneller, vollmundiger Strong-Ale-Stil, der sich durch reichhaltigen Malzcharakter und wärmenden Alkohol auszeichnet. Rebrews Ansatz passt in ihre breitere Palette von Weizenbieren, American-Style IPAs, Coffee Stouts und fruchtbetonten Sours. Dies ist ein nachdenklich stimmender Sipper, konzipiert für langsamen Genuss statt alltägliche Erfrischung.