Die Bierbrouwerij im Nederlands Openluchtmuseum braut traditionelles Bier nach Methoden des 18. Jahrhunderts. Dieses Witbier ist ein obergäriges, ungefilteres Bier, das das Brauerbe von Brabant und Limburg widerspiegelt, wo fast jedes Dorf einst seine eigene Brauerei hatte.

Die Brauerei selbst stammt aus dem Jahr 1750 und wurde 1943 ins Museum nach Arnhem verlegt. Das ursprüngliche Brauhaus De Roskam aus Ulvenhout diente als Inspiration für den heutigen Betrieb. Mit 5% ABV folgt dieses Witbier der Tradition der Dorfbrauereien, die alltägliches Trinkbier herstellten.

Sie können dieses Saisonbier im Verkostungsraum probieren und mehr über dieses besondere Handwerk vom Brauer erfahren.