Wunderbar ist ein hopfenbetontes IPA der Rascals Brewing Company aus Dublin, das vollständig auf deutschen Hopfen basiert. Mit spätem und Trockenhopping von Hallertau Blanc und Mandarina Bavaria bietet es einen fruchtigen und raffinierten Charakter.

Süßliche Mandarine und Zitrusfrüchte dominieren das Aroma. Am Gaumen treffen bisquitartige Malznoten auf hopfige Fruchtnoten – Ananas, Grapefruit und Kiefer – und enden mit einer erfrischenden Zitrusnote. Mittlere Bitterkeit sorgt für Balance, ohne das zarte Hopfenprofil zu überlagern.

Mit 6% ABV schlägt Wunderbar einen zugänglichen Mittelweg zwischen fruchtbetont und bitter ein und ist ein leichter Begleiter zu leichten Mahlzeiten und Geflügel.