Schöfferhofer Weizen ist ein klassisches deutsches Weizenbier der Radeberger Gruppe aus Frankfurt. Dieses ungefilterte Hefeweizen bietet einen hellen, fruchtigen Charakter mit weichen Weizenoten und subtiler Hefenote. Die Brauerei verwendet Hersbrucker Hopfen, um ein harmonisches Gleichgewicht zwischen Malzaromen und feiner Hopfenbitterkeit zu erreichen.

Im Glas präsentiert sich das Bier trüb goldfarben mit einer dicken, anhaltenden Schaumkrone. Der Gaumen ist samtig und leicht cremig, mit einem knackigen Abgang, der dies zu einem erfrischenden Durstlöscher an warmen Tagen macht.