Protokoll Brewery Berlin stellt dieses New England-style Pale Ale mit Loral- und Citra-Hopfen her und liefert ein frisches, fruchtiges Profil mit tropischen Ananas- und Zitruscharakteren. Der Gaumen zeigt einen soliden Körper mit floralen und grasigen Noten, ausgewogen durch eine saubere Hopfenbitterkeit. Ein gut umgesetztes Beispiel der modernen deutschen Craft-Beer-Bewegung, die Protokolls Ansatz definiert.