Wild Monkeys Malt Rider von der Privatbrauerei Eichbaum in Mannheim ist ein Amber Ale mit charakteristischer warmer, rötlicher Färbung. Dieses Bier entsteht aus dem experimentellen Ansatz der Brauerei, wobei zwölf verschiedene Malzsorten verwendet werden, um komplexe, malzige Aromen zu schaffen. Am Gaumen dominiert bisküitartiger und körniger Malzcharakter, gefolgt von einem leichten, trockenen Abgang, der raue Bitterkeit vermeidet.

Die Wild Monkeys Serie spiegelt Eichbaums Engagement für Craft Brewing und spielerische Innovation wider. Malt Rider liefert ein ausgewogenes, zugängliches Amber Ale, das sich für eine Vielzahl von Speisenpaarungen eignet.