Ayinger Celebrator ist ein klassisches Bayerisches Doppelbock, das von der renommierten Privatbrauerei Ayinger in Aying gebraut wird und auf eine Geschichte bis 1878 zurückblickt. Mit 6,7% ABV ist dieses malzlastige Bier nach dem Deutschen Reinheitsgebot hergestellt und verwendet Wasser aus der eigenen St. Andreas-Quelle der Brauerei.

Das Bier bietet reichhaltige Schichten von Toffee, Trockenfrüchten und geröstetem Malz und endet trocken und bitter mit Noten von dunkler Schokolade und leichtem Kaffeeröstung. Mittelschwer mit stabilem cremefarbenem Schaum, erhielt Celebrator Gold bei den World Beer Awards 2025 und zählt zu Deutschlands am meisten gelobten starken Bieren.