Poppels Hibiscus Sour ist ein erfrischendes und sprudelndes Sour Ale der schwedischen Craft-Brauerei Poppels Bryggeri. Das Bier verbindet Bier mit Tee – eine Mischung aus Hibiskusblüte, Zitrusschale, Erdbeere und Apfel – und erzeugt eine orange-rosa Färbung und ein vielschichtiges Geschmacksprofil. Rote Fruchtnoten und Säure arbeiten Hand in Hand, wobei der Fruchtcharakter die Säure in etwas Nuanciertes und Zugängliches verwandelt.

Mit 5,6% ABV ist dies ein leichtes, elegantes Sour, das wiederholte Schlucke belohnt. Poppels Bryggeri, ansässig in Jonsered und 2022 zur schwedischen Brauerei des Jahres gewählt, bringt seinen charakteristischen kreativen Geist in dieses fruchtiges Sour.