Põhjala Rye River ist ein Rye Session Ale aus Tallinn, bei dem die estnische Brauerei traditionelle Zutaten mit ihrer eigenen kreativen Vision verbindet. Gebraut mit gemälztem und ungemälztem Roggen, erfasst es einen charakteristischen Roggenkrusten-Charakter und tiefe Getreidepräsenz.

Das Bier zeigt einen vollen, cremigen Körper mit ansprechenden Karamellnoten durchgehend. Aromen verweben malzige und würzige Noten, mit Schokoladenhints, die darunter hervorkommen. Am Gaumen führt süßliches Toffee zu moderater Bitterkeit und endet mit einer anhaltenden Wärme, die nicht zu lange bleibt.

Põhjala wurde 2011 von vier estnischen Freunden gegründet, die von Leidenschaft für Bier und Essen vereint sind. Der Ansatz der Brauerei konzentriert sich darauf, etablierten Stilen eine lokale Note zu geben und dabei auf regionale Zutaten und kulinarisches Erbe zu setzen.