Pime Öö PX ist ein beeindruckendes Imperial Stout von Põhjala, das gebraut wurde, um die dunkelste Nacht des Jahres zu markieren. Diese limitierte Cellar Series-Veröffentlichung wird in frisch geleerten Pedro Ximénez Sherryfässern gereift und verleiht jedem Schluck einen reichhaltigen, komplexen Charakter.

Die Nase öffnet sich mit intensiver dunkler Schokolade, Kaffee und Karamell, gefolgt von Sherry- und Holzeinflüssen. Am Gaumen dominiert Pedro Ximénez: luxuriös süß, mit dunklen Früchten, Rosinen und Holznoten, unterstützt durch eine volle, cremige Textur. Der Abgang ist lang und warm anhaltend, mit widerhallenden Schokoladen- und Gärungsnoten.