Über

Van Vollenhoven East Indies Pale Ale belebt ein historisches Rezept der ursprünglichen Van Vollenhoven Brauerei in Amsterdam wieder, die 1791 vom Kaufmann Jan Messchert van Vollenhoven übernommen wurde. Dieses Bier wurde einst in die Ostindien exportiert und repräsentiert die niederländische Interpretation des klassischen IPA-Stils. Gebraut wird es heute von Poesiat & Kater mit traditionellen europäischen Hopfensorten und einem Schuss spanischen Brandy. Es unterscheidet sich von konventionellen englischen IPAs durch eine weniger aggressive Hopfengabe. Die Brandy-Zugabe verleiht die bittere Note. Mit 6,5% ABV bietet es einen vollmundigen, wärmenden Charakter, der sein koloniales Handelserbe würdigt.