Vècc from Podere La Berta ist ein Farmhouse Saison, das in der Toskana durch eine Zusammenarbeit zwischen zwei italienischen Regionen gebraut wird. Dies ist kein gewöhnlicher Saison: Er verbindet rohen Hafer, Weizen und Dinkel mit Rauchtmalz und wird mit zwei unterschiedlichen Hefestämmen gärbar gemacht, um Komplexität und Trinkbarkeit aufzubauen.

Im Glas zeigt Vècc mittleren Körper und lebhafte Karbonisierung. Das Aroma ist erdig und blumig, mit holzigen und Kellernoten, die auf Reifung hindeuten. Der Gaumen balanciert moderate Bitterkeit gegen milde Süße und eine subtile Säure, die eher weinähnlich als typisch bierig wirkt. Der Abgang wird würzig und zitrusartig, mit einer sauberen, trockenen Note.