Hollved Pell NZIPA von Philomenn, einer Craft-Brauerei in der Bretagne, bringt neuseeländischen Hopfen-Charakter an die französische Küste. Das Bier schenkt sich trüb goldfarben mit weißem Schaum ein. Philomenn setzt auf doppeltes Trockenhopping mit den Sorten Citra, Chinook, Equanot und Mosaic, überlagert auf Pilsener-Malz und Hafer.

Das Aroma führt mit Zitrus und Grapefruit an. Am Gaumen bleibt das Hopfenprofil hell und sauber, mit trockenem und knackigem Abgang. Mit 5,6% ABV ist dies ein zugängliches IPA, das den charakteristischen neuseeländischen Hopfen-Charakter in den Vordergrund stellt, ohne schwere Alkoholwärme oder aggressive Bitterkeit.