Dale's Pale Ale ist nach Dale Katechis benannt, dem Gründer der Oskar Blues Brewery in Lyons, Colorado. Dieses American Pale Ale machte 2002 Geschichte als eines der ersten Craft Beers, das in Dosen abgefüllt wurde – eine Innovation, die die Industrie transformierte.

Das Aroma ist ausgesprochen hopfig mit ausgeprägten Kiefern- und erdigen Noten. Am Gaumen verschmelzen Karamellmalz und Kekscharakter mit zitrusartigen, blumigen Hopfengeschmacksrichtungen. Die Bitterkeit ist kräftig, aber ausgewogen und überlagert niemals die zugrunde liegende Malzsüße.

Mit einem mittleren Körper und feiner Karbonisierung bietet dieses Ale mit 6,5% ABV ein glattes, erfrischendes Geschmackserlebnis. Die Hopfenbitterkeit zieht sich bis zu einem sauberen, trockenen Abgang durch, der zu einem weiteren Schluck einlädt.