Oproer Uncut IPA ist ein unkompliziertes West Coast India Pale Ale der Utrechter Brauerei Oproer, entstanden aus der Fusion von Rooie Dop und RUIG. Gebraut mit Kveik-Hefe, liefert dieses Bier milde Bitterkeit mit vollem tropischem Fruchtcharakter, während subtile Noten von Mandarine und Kiefer im Hintergrund verweilen und ein frisches und ausgewogenes Profil schaffen.

Der Geschmack ist direkt und anspruchslos: moderate Hopfenbitterkeit mit Zitrus und Grapefruit, ausgewogen gegen Noten von Roggenbrot und einen Hauch von Süße. Mittelschwer mit knackiger Karbonisierung spricht Uncut IPA gleichermaßen Hopfen-Enthusiasten und Anfänger des Stils an.