Nómada Moose Islay ist ein Imperial Stout der katalanischen Brauerei Nómada Brewing Company, hergestellt mit speziellen Malzsorten, Roggen und Muscovado-Zucker. Das Bier reifte sechs Monate lang in Islay Whisky-Fässern aus Schottland und nahm dabei den charakteristischen torfigen und rauchigen Charakter dieser Region auf.

Das Ergebnis ist ein komplexer, dunkler Stout mit tiefem Raucharoma, das sich nahtlos mit dem vollmundigen Körper eines Imperial Stout verbindet. Der Einfluss der Islay-Fässer hebt dieses Bier weit über einen Standard-Stout hinaus und liefert ein Aroma und einen Gaumen, die von Torfrauch und Wärme geprägt sind – passend zu seinem Alkoholgehalt von 12% ABV.