Herzog ist ein Kölsch von North Brewing Co aus Leeds, einer britischen Brauerei, die für ihren kompromisslosen Qualitätsanspruch bekannt ist. Dieses Ale-Lager-Hybrid wird mit echtem Kölsch-Hefe bei Ale-Temperaturen gärend hergestellt und anschließend gelagert, um einen knackigen, sauberen Charakter zu erreichen.

Das Bier schenkt sich kristallklar in Strohgold mit weißem Schaum ein. Das Aroma ist getreidig und kräuterig mit subtilen Grasnotizen. Am Gaumen zeigt es einen zitrusbetonten Hopfencharakter, leichte Getreidenoten und einen Hauch von Toffee im Abgang, mit einem sauberen, leicht öligen Mundgefühl.

Mit 5% ABV ist Herzog ein perfektes Sommerbier – leicht und zugänglich, aber geschmackvoll.