Ninkasi French IPA ist eine verfeinerte Interpretation der englischen Pale-Ale-Tradition, gebraut von Ninkasi Fabriques in Lyon mit 100% französischen Zutaten. Dieses Bier verbindet einen malzigen, vollmundigen Körper mit einer feinen Bitterkeit aus elsässischen Hopfensorten. Der erste Eindruck bietet intensive Fruchtigkeit, gefolgt von würzigen Noten und einem sauberen, trockenen Abgang, der hervorragende Trinkbarkeit unterstreicht.

Das Aroma präsentiert reichhaltige, hopfige Noten mit Würze und subtilen Malzuntertönen. Am Gaumen balanciert süßes Karamell aus dem Malz gegen fruchtige, grasige Hopfenbitterkeit. Ein handwerklich gut gemachtes Bier, das zeigt, wie französische Brauer die IPA-Tradition mit Geschick und lokalem Charakter neu interpretieren können.