Ninkasi Flower Lager ist ein Craft Lager aus Lyon, entstanden aus einem amerikanischen Mikrobrauerei-Konzept, das drei junge Absolventen 1997 nach Frankreich brachten. Dieses blumige Bier zeichnet sich durch die Zugabe von Akazienblütenblättern und Honig aus, kombiniert mit Chinook- und Styrian Golding-Hopfen. Das Ergebnis ist ein malziges, raffiniertes Lager mit Aromen von Honig und Getreide, ausgewogen für angenehmes, erfrischendes Trinken.

Die Brauerei zog 2023 in eine größere Anlage in Tarare, 45 km von Lyon entfernt, um, wo die Produktion modernisiert wurde. Mit 6,5% ABV bietet Flower Lager ein Gleichgewicht zwischen Malz und subtilen Blütennoten, was es für jeden Anlass geeignet macht.