Nevel Tam ist ein Sour Ale der Brauerei Nevel Artisan Ales in Nijmegen, die sich der Wildgärung und lokalen Zutaten widmet. Das Bier wird mit Getreidesorten aus dem Erbe, Früchten, Kräutern und Botanicals hergestellt, die seinen Charakter prägen.

Tam bietet ein frisches, fruchtiges Profil mit sanfter Säure. Das Bier passt gut zu leichteren Gerichten wie Salaten, Geflügel und weißem Fisch und wird am besten bei etwa 6°C serviert.