Schwarzer Abt ist ein dunkles Lager der Klosterbrauerei Neuzelle, eine Brauerei mit Wurzeln im Neuzeller Kloster, das 1589 in Brandenburg, Deutschland, gegründet wurde. Dieses Schwarzbier wird nach einem jahrhundertealten Rezept gebraut, das ursprünglich von Mönchen entwickelt wurde.

Das Bier bietet eine volle, cremige Textur und tiefschwarze Farbe von gerösteten Malzen. Aromen und Geschmacksnoten konzentrieren sich auf dunkles Malz, Kaffee und Schokolade, mit subtilen Karamellnoten und einer leichten fruchtigen Note von Apfel. Der Abgang ist trocken mit einer sanften Hopfenbitterkeit.

Mit 3,9% ABV ist dies ein zugängliches, süßes Schwarzbier, das geröstete Charakteristiken mit Geschmeidigkeit ausbalanciert – eine klassische deutsche Interpretation des Stils.