Mort Subite Gueuze Sur Lie ist eine traditionelle Gueuze der historischen belgischen Brauerei Mort Subite, die erstmals 1604 dokumentiert wurde. Gebraut nach klassischen Lambic-Methoden mit spontaner Gärung von Malz und Weizen, bietet diese Gueuze authentischen Charakter. Das Bier präsentiert sich dunkelgolden und trüb, mit einem feinen würzigen und fruchtigen Aroma, das andeutet, was darunter liegt.

Am Gaumen bringt es einen scharfen sauren Punch, ausgewogen durch subtile Frucht- und Holznoten. Der Abgang ist trocken und vielschichtig, mit anhaltender Komplexität, die typisch für gut gereifte Lambic-Blends ist. Mit 7,0% ABV hat das Bier einen guten Körper und die charakteristischen hefigen, fermentierten Qualitäten, die den Stil definieren.