Het Varel von Mommeriete ist ein fruchtiges India Pale Ale, das seit 2004 in Gramsbergen von der Familie Kelder gebraut wird. Dieses IPA ist für seinen ausgeprägten Fruchtcharakter bekannt, mit deutlichen Noten von Passionsfrucht, Zitrus und gelbem Obst. Die Nase zeigt Kiefer- und Blütenaromen.

Der Gaumen ist sanft süß mit feiner Bitterkeit, die sich gut mit den Fruchtaromen ausbalanciert. Das Bier passt hervorragend zu würzigen Gerichten wie gut gewürztem Hähnchen oder mexikanischer Küche. Bei 6,5% Alkohol und am besten bei 6°C serviert, entfaltet sich das charakteristische Geschmacksprofil vollständig.