Mastri Birrai Umbri stellt dieses Blonde Ale in Umbriens italienischer Region nach traditionellen Braumethoden her. Ungefiltert und natürlich flaschenreif, wird es aus sorgfältig ausgewählten hellen und bernsteinfarbenen Malzen, obergäriger Hefe und aromatischen Hopfen gebraut. Das Bier präsentiert sich in klarer goldener Farbe mit schnell absetzendem Schaum.

Die Nase trägt Zitrus- und Hefenoten. Am Gaumen entstehen Brot- und Fruchtaromen, ergänzt durch Honig und subtile Gewürznoten, die zu einem Hauch von Säure im Abgang führen. Ein erfrischendes, ausgewogenes Bier, das dem Blonde-Ale-Stil Charakter verleiht.