South Central ist ein West Coast IPA von Mash Gang, der britischen Brauerei, die Craft-Brauerei bei exakt 0,5% ABV Pionierarbeit leistet. Dieses trübe IPA mit Citra- und Cascade-Hopfen bietet einen fruchtigen Charakter. Mash Gang setzt auf maßgeschneiderte Hefestämme und Maischeverfahren, die speziell für die Gärung mit niedrigem Alkoholgehalt entwickelt wurden – ohne Verdünnung, ohne Kompromisse.

Das Bier balanciert subtile Bitterkeit mit ausdrucksstarkem Hopfencharakter und bietet Zitrus- und tropische Noten. South Central zeigt, dass alkoholfreies Bier echte Geschmackskomplexität bieten und ernsthafte Hopfenliebhaber zufriedenstellen kann.