Like Icarus ist Mash Gangs erstes Weizenbier, eine unkonventionelle Interpretation des traditionellen deutschen Witbier-Stils. Mit nur 0,5% ABV zeigt dieses Bier, dass Bier mit niedrigem Alkoholgehalt echten Geschmack ohne Kompromisse liefern kann.

Das Bier verbindet klassische Witbier-Zutaten mit Hallertauer Mittelfrueh-Hopfen für einen subtilen, verfeinerten Charakter. Das Aroma ist zart mit Anklängen von Kiefer, während der Gaumen leicht und bemerkenswert erfrischend ist. Mash Gang verwendet Premium-Malze, hochwertige Hopfen und spezielle Hefen, die für die Gärung mit niedrigem Alkoholgehalt entwickelt wurden, und schafft damit Geschmacksschichten, wo weniger ambitionierte Brauer sich mit dünnen, wässrigen Ergebnissen zufrieden geben würden.

Ein Bier für diejenigen, die ihr Handwerk ernst nehmen, unabhängig vom Alkoholgehalt.