Loc Smithy 2.0 One in a Melon ist ein knackiges Pale Ale der LOC Brewery in Tilburg, das in Zusammenarbeit mit Club Smederij gebraut wurde. Dieses Bier entstand aus einem ungewöhnlichen Experiment: Ein einzelner 2000-Liter-Ansatz des Basisrezepts wurde in fünf verschiedene fruchtige Varianten aufgeteilt. Diese Version zeichnet sich durch die Zugabe von Melone aus, die dem Bier natürliche Süße und Fruchtigkeit verleiht.

Mit einem bescheidenen Alkoholgehalt von 5,2% ABV ist dies ein zugängliches Sommerbier, das sich perfekt für warme Tage eignet. Die Melone trägt erfrischende Qualitäten bei, ohne den klassischen Pale Ale-Charakter vollständig zu überlagern. Ein interessantes Beispiel dafür, wie LOC Brewery mit Geschmacksprofilen und Zusammenarbeit experimentiert.