Lindemans Kriek ist ein klassischer Fruchtlambic aus Belgiens Senne Valley, entstanden aus Lindemans' Pionierinnnovation von 1979 – die erste Brauerei, die Fruchtbier durch diese kühne Mischung revolutionierte. Gebraut mit spontan vergorener Lambic kombiniert mit sauren Morello-Kirschen und Kirschsaft, bietet dieses leichte Bier mit 3,5% ABV einen zugänglichen Einstieg in die Lambic-Kategorie.

Die Nase präsentiert helle Kirschfrucht überlagert mit subtilen Hefenoten und Heunoten, die für wilde Gärung charakteristisch sind. Am Gaumen dominiert frische saure Kirsche mit Anklängen von Stallgeruch und einem knackigen, trockenen Abgang. Der Körper ist zart und verfeinert, mit sanfter Karbonisierung, die erfrischt, ohne zu überfordern. Ein zartes Kirschenaroma bleibt angenehm bestehen, während das Bier abklingt.