Lindemans Blossom Gueuze ist eine verfeinerte Oude Gueuze aus der Botanicals-Reihe der Brouwerij Lindemans, einer belgischen Brauerei mit über 200 Jahren Tradition. Hergestellt aus einer Mischung von 1 bis 3 Jahre altem Lambic, das in Eichenfässern gereift ist, und infundiert mit zartem Holunderblüten-Aroma, bietet es eine charakteristische Interpretation der traditionellen Gueuze.

Der Gaumen vereint die erfrischende Säure des klassischen Lambic mit floralen Noten. Erwartet werden saure Steinfrüchte, Eiche, Kräuternoten und die funky, komplexen Ester, die für wilde Gärung typisch sind. Der Körper ist mittelschwer mit lebhafter Karbonisierung, die das Bier knackig und zugänglich hält.

Dieses Bier erhielt 2016 den Titel World's Best Fruit Lambic bei den World Beer Awards und würdigte damit seine ausgewogene Komplexität und Handwerkskunst.