Lindemans Apple ist eine Fruchtlambic von Brouwerij Lindemans in Vlezenbeek, Belgien. Diese leicht gesüßte Fruchtlambic verbindet Rot- und Grünapfelsaft mit der charakteristischen Säure von spontan vergorener Lambic. Mit nur 3,5% ABV ist es ein zugängliches Bier, das wie raffinierter, sprudelnder Apfelsaft mit einem Hauch von Champagner schmeckt.

Apfel dominiert das Aroma und den Geschmack, sowohl süß als auch knackig-säuerlich, unterstützt durch subtile Noten von buttrigem Malz und Karamell. Die Gärung mit Wildhefe verleiht dem Bier einen vinösen, funky Charakter, der die Süße wunderbar ausbalanciert. Leichtgewichtig und leicht zu trinken, eignet es sich hervorragend als Aperitif oder zu leichten Gerichten und cremigen Saucen.