Liberty Craft Beer aus Bladel braut dieses blonde Ale mit charaktervollem Profil: Norwegische Kveik-Hefe, ein antiker Hefestamm, der 2016 wiederentdeckt wurde. In Kombination mit Huell Melon-Hopfen entsteht ein knackiges, trockenes Blonde mit subtilen Fruchtnoten. Das Bier gewinnt Tiefe durch die Kveik-Gärung, die apfelartige und fruchtige Charakterzüge beisteuert, ohne übermäßige Süße. Eine moderne Interpretation des klassischen Blonde Ale.

In der Nase zeigen sich Melone, Erdbeere und Zitrus, unterstützt durch leichte Malznoten. Der Gaumen folgt mit dem gleichen fruchtigen Profil und einem trockenen, sanft bitteren Abgang. Dies ist kein schweres Blonde – es ist elegant und verfeinert, am besten bei 6°C genossen.