Laugar Funeralopolis ist ein Russian Imperial Stout der spanischen Brauerei Laugar, die im Baskenland in der Nähe von Bilbao ansässig ist. Dieses beeindruckende Stout mit 10% ABV präsentiert sich als dunkelbraunes Bier mit dichtem, zähflüssigem Körper und minimaler Karbonisierung.

Das Aroma offenbart gerösteten Kaffee und Kakao, unterstützt durch Noten von Pflaume und Melasse. Am Gaumen dominieren Schokoladenmalt und Kaffee, begleitet von einem umami-ähnlichen Charakter und einem Hauch von Vanille. Das Bier endet trocken und bitter, mit einem anhaltenden Nachgeschmack.

Mit einem IBU von 50 bietet Funeralopolis eine ausgewogene Bitterkeit, die sein reiches Malzprofil ergänzt. Servieren Sie es bei 10°C.