15 Hours Nelson Sauvin ist eine Session IPA der Brauerei La Quince Brewery in Madrid, gebraut mit einer einzigen Hopfensorte. Dieses leichte IPA präsentiert Nelson Sauvin, einen neuseeländischen Hopfen, der für sein charakteristisches weinartiges und fruchtiges Profil bekannt ist.

Das Bier schenkt sich klar, goldgelb mit weißem Schaum ein. Die Nase präsentiert süße, fruchtige und grasige Noten mit Anklängen von Zitronengras, Ananas und Passionsfrucht. Am Gaumen ist es subtil süß mit moderater Bitterkeit, fruchtigen und grasigen Aromen sowie einem mittleren Körper mit weicher Karbonisierung.

Dieses Session IPA endet trocken mit einem hopfigen Nachgeschmack, der zu seinem bescheidenen Alkoholgehalt von 4,8% ABV passt. Ein erfrischendes Bier, das Nelson Sauvins charakteristischen Fruchtcharakter in den Vordergrund stellt.